انتاج البيض

يجب على المربين عدم القيام بالإكثار المحلى مما يتم توزيعه عليهم من البيض بغرض التربية وذلك لأن البيض الموزع يكون هجين حيث يعطى قوته فى الجيل الأول فقط -كما أن إنتاج البيض يحتاج إلى فحص ضد الأمراض التى تنتقل من جيل إلى آخر ،كما إنه يتم تطهير البيض ضد الأمراض الأخرى بالإضافة إلى أنه يتم حفظ البيض على نظام حرارى معين حتى حلول الموسم التالى ولذلك يجب الإتصال بقسم بحوث الحرير أو مندوبيه بالمحافظات لحجز عدد العلب المطلوبة خلال شهر أكتوبر من كل عام وذلك للتربية خلال موسم الربيع الذى يليه أما حجز البيض لتربية الصيف أو الخريف فيتم خلال شهر يناير من كل عام.
وتحتوى علبة البيض الواحدة على 20ألف بيضة ويكون وزن العلبة حوالى 11,8جرام.